Nos dias quentes, poucas coisas são tão reconfortantes quanto uma bebida natural, leve e cheia de frescor. Melhor ainda quando ela vem do seu próprio cultivo. Os chás refrescantes caseiros são uma forma deliciosa de aproveitar ervas frescas, cuidar da saúde e fortalecer a conexão com o verde.
Se você já cultiva temperos e plantas medicinais em casa — seja em vasos na varanda ou em uma pequena horta — pode transformar esse cuidado em momentos de pausa e bem-estar.
Hoje vamos falar sobre ervas fáceis de cultivar e como preparar chás gelados naturais, simples e cheios de sabor.
Por que apostar em chás refrescantes caseiros?
Além de saborosos, os chás naturais:
- São livres de conservantes e corantes artificiais
- Aproveitam ingredientes frescos
- Estimulam o consumo consciente
- Reduzem o uso de bebidas industrializadas
- Incentivam o cultivo de ervas em casa
E tem mais: preparar o próprio chá é um pequeno ritual de autocuidado.
Ervas fáceis de cultivar para chás gelados
Algumas plantas são ideais para quem está começando na jardinagem e quer ter ervas sempre à mão.
Hortelã
A Hortelã é uma das campeãs dos chás refrescantes. Cresce rápido, gosta de meia-sombra e solo úmido. Ótima para vasos.
Sugestão de preparo:
Infusão de hortelã com rodelas de limão e gelo.
Capim-limão
O Capim-limão tem aroma cítrico e efeito calmante suave. Prefere sol pleno e espaço para crescer.
Sugestão de preparo:
Chá gelado de capim-limão com gengibre e mel.
Erva-cidreira
A Erva-cidreira é delicada e muito aromática. Gosta de meia-sombra e regas regulares.
Sugestão de preparo:
Infusão fria com erva-cidreira e folhas de laranja.
Manjericão
O Manjericão não serve apenas para temperos. Ele também rende chás surpreendentemente refrescantes.
Sugestão de preparo:
Chá gelado de manjericão com morangos amassados.
Como preparar chá refrescante corretamente
O preparo influencia diretamente no sabor.
Método básico:
- Ferva a água.
- Desligue o fogo.
- Adicione as folhas frescas.
- Tampe e deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
- Coe e leve à geladeira.
- Sirva com gelo.
Evite ferver as folhas junto com a água — isso pode amargar o chá.
Dica sustentável: aproveite integralmente as ervas
- Use folhas frescas sempre que possível.
- Pode regularmente para estimular novos brotos.
- Se houver excesso, seque folhas para uso futuro.
- Composte os resíduos após o preparo.
Cultivar para consumir cria um ciclo bonito e sustentável.
Cuidados ao cultivar ervas para chá
🚫 Não use plantas que receberam agrotóxicos.
🚫 Evite colher após aplicação recente de adubos líquidos.
🚫 Lave sempre as folhas antes do preparo.
🚫 Não exagere nas quantidades — natural também exige equilíbrio.
Se você estiver grávida, amamentando ou em tratamento médico, consulte um profissional antes de consumir ervas medicinais regularmente.
Chá também é pausa
Cultivar ervas, colher folhas frescas e preparar um chá gelado é mais do que matar a sede. É desacelerar. É transformar o cuidado com as plantas em cuidado consigo.
No ritmo acelerado da vida urbana, esses pequenos rituais nos reconectam com o essencial.
Que seu jardim não ofereça apenas sombra e flores, mas também sabor, frescor e momentos de presença.
Fonte: Verdejando BSB