Quando se fala em manjericão, logo vem à mente um molho de tomate fresco ou uma pizza caprese. Mas essa erva aromática tão comum nas cozinhas vai muito além do sabor. O manjericão é uma planta poderosa, com diversos benefícios medicinais, energéticos e terapêuticos.
Neste post, você vai descobrir por que vale a pena ter manjericão sempre por perto — na comida e na vida.
🌱 O que é o manjericão?
O manjericão (Ocimum basilicum) é uma planta aromática da família das Lamiáceas, nativa da Ásia, mas amplamente cultivada no Brasil — inclusive em hortas domésticas e jardins de vasos.
Existem várias variedades (manjericão roxo, limão, cravo), mas todas compartilham propriedades terapêuticas importantes.
💚 Propriedades medicinais do manjericão
- Anti-inflamatório natural
- Digestivo e carminativo (ajuda na digestão e reduz gases)
- Calmante leve
- Antioxidante
- Antibacteriano e antifúngico
- Expectorante (bom para gripes e tosses)
Seus óleos essenciais (como o eugenol e linalol) são responsáveis por grande parte desses efeitos benéficos.
🍵 Como usar o manjericão no dia a dia
✅ 1. Chá digestivo e calmante
- Ferva 1 xícara de água
- Adicione 5 folhas frescas de manjericão
- Abafe por 10 minutos, coe e tome após as refeições ou antes de dormir
💡 Ajuda na digestão, alivia cólicas leves e promove relaxamento.
✅ 2. Inalação para alívio respiratório
Ferva folhas de manjericão e inale o vapor por 5 minutos.
💡 Excelente para congestão nasal e tosses leves.
✅ 3. Compressa anti-inflamatória
Faça o chá concentrado, espere esfriar, embeba uma gaze e aplique em regiões com dor leve ou inchaço.
✅ 4. Culinária funcional
Além de delicioso, o manjericão ajuda a reduzir a acidez dos alimentos e melhora a digestão das refeições mais pesadas.
Use fresco em:
- Saladas
- Molhos
- Sopas
- Pizzas
- Risotos e massas
🌿 Dica de ouro: Faça um óleo aromático de manjericão
Misture folhas frescas com azeite de oliva e deixe curtir por alguns dias. Use em saladas ou para finalizar pratos.
✨ Conclusão
O manjericão é muito mais que um tempero: é uma planta medicinal completa, com sabor, aroma e poder terapêutico. Ter um pezinho em casa é fácil e pode transformar tanto seus pratos quanto sua rotina de bem-estar.
Fonte: Verdejando BSB